1.有朋友去过上海共青森林公园烧烤吗?怎么收费的？有哪些东西是需要自己带的？比如调料。。。

2.关于共青森林公园

3.上海到共青森林公园烧烤大概花费是多少呀，大概有十来个人

4.森林公园烧烤开销

5.去上海森林公园烧烤要准备些什么东西啊！带些什么，里面租个场地多少钱！

有朋友去过上海共青森林公园烧烤吗?怎么收费的？有哪些东西是需要自己带的？比如调料。。。

公园门票15元，其实没有必要租棚，一个烤炉可以6个人用（租金好像是80吧，这个记不太清了，不是我去租的），炉子上的烤架租金是5元/个，押金也是5元/个，凳子租金是3元/个，押金10元/个,铁夹（就是夹碳或者肉用的）5元/个，押金5元/个，哦，还有，进烧烤元要过桥费1元/人

园内的调料什么的我们都是自己带的，铝箔最好自己外面买，园内是5元/张

自己要带的是烧烤的吃食（蔬菜，肉类，饮料。。。）

一次性桌布，最好买点一次性的盘子碗什么的（烤好的东西要有地方放，不可能全拿手上，而且有些蔬菜要洗洗，要有地方装啊），最好自己带上助燃剂（固体酒精什么的，那个木柴自己点还真累，不会点火的弄很久还是烟）

调料有 食用油，孜然，椒盐，辣椒粉，胡椒（按个人喜欢的口味）

工具有 刷油的刷子，穿肉或者蔬菜的竹签或铁签，纸巾，报纸（用来生火的）,忘记重要的一个自己带好足够的碳，虽然租炉子附带有碳，可能会不够用，最好自己带上

PS:中午去很多是占不到棚的，可以去山上，不过山上地很硬，如果有软垫垫一下坐起来比较舒服，如果坐凳子就另当别论了！ 好像就这么多了

关于共青森林公园

一、交通

森林公园的烧烤区在整个公园的西北角，所以从军工路的西门进入是最理想的选择。

不管是自驾车还是租车都可以直接开到那里。

从上海市区到森林公园的里程在20公里左右，如果人数在6、7人以上的话可以通过大众或者振华订车，富利卡可坐7个，而坐下10人也没有问题。这样分担到每个人的费用也不会超过10元，对于烧烤这种需要大量自带货品的活动来说是最好的选择。而对于人数小于4人的话可以考虑旅游集散中心的8号线，从八万人体育场到森林公园。

二、门票及费用

目前，共青森林公园的门票为12元/人。烧烤区的管理费为1元/人。需要注意的是，现在烧烤区已经不允许自带烤具及燃料（木炭、木头等），一切需要在里面另外购买。纯属利益驱使。

烤炉 40元/次

小凳子 2元/把

铁网 5元/块

木材 5元/打

烧烤亭 30-70元/亭 （根据大小而定，自带烤炉，一般早上10点后就没有空亭了，不过“占山为王”也别有味道）

还有一些其他小型一次性烤炉供应，但总体价格较高。

虽然说不允许自带设备和木炭，但根据经验，只要把东西放在包里，不让门口的阿姨发现就可以正常带入，一但带入就可放心使用，因为里面基本上没有什么检查。

森林公园的烧烤区实际是一个人工开围的小岛，四周有一条小河环绕，如果订不到亭的话（个人认为在亭子里吃没有感觉）可以在烧烤区内自行找地方，这里推荐小岛西边南岸的那块地，齐平坦、开阔、漂亮于一体。非常适合聚会。

三、点火

个人认为烧烤的关键就在于火侯，火侯温度控制的好，自然就有美味。

点火时可先从较易点燃的报纸开始，再到木头，最后使用木炭。当然现在有一种称为“炭精”的东西可以方便的帮助点火（四粒装的炭精家乐福报价5.10元）。

在点火后需保持持续的空气流动（即长时间的扇扇子，记住More Power More Fire）。对于一些较大的烤炉，由于炉体相对较深则需要在初始阶段加入较多的木材，使其热源尽可能的离食物接近。当木材燃烧稳定后，就可以加入木炭了（3Kg的木炭家乐福报价15.90元），相比木头，木炭是更好的材料，温度高，时间长，产生的杂物较少。

四、食物生产

*一些需要长时间烘烤的食物比如玉米，土豆等，可以使用锡纸和铝箔包裹，在开始时放置于温度稳定的地方，比如烤炉的下方。当然在包裹时不要忘记涂上一点黄油

*对于一些大块的肉类，建议尽可能的小化，还可用小刀割开一些口子，方便里层的肉快速加热。当然每块上架烘烤前，上油是必不可少的。

*食物的烘烤需要专人的照顾，需要经常注意状态，调整位置，稍长时间的停滞就会导致烤焦。

*注意培养烤炉上不同的温度带，将食物根据烘烤的情况放置在不同的位置。

*可以在烤前，先在铁网上涂上一点油，这样可以防止铁网本身的温度过高而影响食物，黏着食物。

*除了牛排猪排这样大片状的食物外，其他小型食物可用竹签串制，这样不但方便烘烤，也可以防止食物掉入火源。

*还可配上若干种调料，以防口味过淡或过重。

*可选带一些本身即熟的东西，比如午餐肉、火腿肠、香蕉等，一可在没有食物完成的时候先填饥，也可防止烘烤不成功没东西可吃的情况，更可做为实验品练习烘烤。

五、其他

为完成一次成功的烧烤活动当然还需要其他设备，这里列出一张常规物口列表，仅供参考：

1、餐具及用品：

a、一次性桌布（厚）、一次性筷子和碟子、纸杯、餐巾纸、消毒湿纸巾

b、打火机、火柴

d、炭、炭精

e、竹签

f、毛刷 （上油用，非常重要，可用面包刷代替）

g、废报纸

h、小刀及叉子

i、洗洁精

2、烧烤主食类：

a、翅根（咖喱、黑胡椒）

b、香辣肋骨

c、骨肉相连

d、琵琶腿

e、肥牛肉串

f、羔羊肉串（香辣、孜然）

其他：

g、各式口味的玉米肠

h、贡丸

i、玉米、年糕

j、香蕉

k、黄油

l、土豆、洋葱

m、蜂蜜

n、孜然、番茄酱、色拉酱、盐（很重要）

3、饮料

森林公园还有一些活动项目可供烧烤完后的下午选择：骑车、划船、射箭、各种大型游戏机、碰碰车等。

回程的话，仍可以通过订车、旅游线（在南大门口）、公交、轮渡（南大门往东1公里有到浦东的轮渡）。

上海到共青森林公园烧烤大概花费是多少呀，大概有十来个人

我们去年5月份去的，5个人差不多用掉400不到一点~是因为我们所有的原料都是在那里买的~然后是租了个小棚，如果你自己在超市里买了生的东西带过去的话，一般说来5个人200多就够了~

自己去的时候最好带些一次性盘子啊筷子，一次性杯子之类的~这样的话会很方便~最好带些报纸和一次性桌布~桌布是用来放在桌子上用的~那里的桌子实际上很脏的啦~至于报纸么~可以点煤球用~还有记得带些湿纸巾~

森林公园烧烤开销

那里的森林公园，不出意外的话，都要收费，每人20-50元左右，这是我们这里的收费，当然也有不收费的。10人总共费用大约250-350元左右，主要看你如何购物资啦。

食物：

牛排，鸡翅，猪排，香肠是必备品，一定要带够了，这些起码也得10到15斤吧，最好再多带一些~再带一些玉米，青椒，排骨，韭菜和豆腐皮，土豆，胡萝卜.....反正是成块的，携带方便。饮料看情况，如果都喝的话，以3个人一大瓶为标准，多带两瓶~最后，碳一定要带够~还有，吃这个要带一些水果，主食也很必要，并不是所有人都吃这些就能吃饱~炉子一个也不够吧，如果担心着急，可以把东西在家里先加工一下，到时候容易熟。

调料：食用油、烧烤汁、黑胡椒、孜然粉、辣椒粉等，按个人口味来配置了，我们南方人还喜欢带蜜糖，兑水以后涂抹在食物上烤，颜色鲜艳好看，而且比较香。

步骤：往烤炉里加炭点燃（一般公园会帮你做好），戴上手套抓生食物均匀穿在烧烤叉上（不能有太多的重叠，不能一次叉太多，要叉稳），先放在烤炉上均匀烤一下，烤到3～￥成熟的时候刷油、蜜糖，然后再不停翻转地烤，到6～7成熟的时候可以刷烧烤汁和撒上调味粉，再烤一会，具体的火候看个人的喜好了，要烤到用竹签捅食物（尤其是鸡翅和排骨）不见血水出来为止，一般8～9成熟为宜，此时食物皮焦肉嫩，色泽金黄，是最好了。

用具：烤炉、炭、烧烤叉、竹签、一次性餐具、一次性手套、小刷子、刀

要领：炉子最好不要有火苗直接舔到食物，否则容易焦；烤的时候要不停翻转保证受热均匀；烤火腿肠等食物前用刀划上一些口子保证受热均匀；烤排骨等有肥肉的部分可以在烤的时候积压肥肉部分，让肥油渗入瘦肉，吃的时候既不肥又不渣；豆腐皮很容易烤焦，要十分小心

另外千万注意：如果在野外或者山里，烧烤后注意熄火！

去上海森林公园烧烤要准备些什么东西啊！带些什么，里面租个场地多少钱！

如果你不在乎支出的话只要带相机和钱，其他里面都有卖的。如果你想自己准备的话，可以准备以下东西：

1、食物，可以在超市买速冻的肉串，比如草原绿鸟鸡的，在森林公园的烧烤场卖的也是这个。还有经典的鸡翅膀，可以买好自己腌好。还有蔬菜水果等一切你认为可以烤的东西。串烤的竹棒，如果你要烤牛排之类的还要买锡纸。还有饮料和调料，可以买点烧烤盐、胡椒粉、孜然粉。

2、一次性桌布或者报纸、餐巾纸，最好准备湿纸巾。一次性筷子、盘子等餐具。小刀，烤大件食物时候用小刀划开比较容易熟。

3、油，这是你烤食物的时候必备的，刷上油才可以让你的食物不会发生外面烤焦了而里面没有熟的现象。还有刷油的小刷子。这两样东西在烧烤场也可以买。

烧烤场里面的小房子和固定的烤炉是有限的，最近周末人都很多，如果你不是去得很早的话是抢不到滴，烧烤场会卖给你一次性的烧烤炉到山上去烤。价格35元，乐购也有卖，价格好像是30块不到。带不带就看你自己了。